Описание
Лавровый лист используется в кулинарии и растет на дереве Laurus nobilis.
Листья, используемые целиком, имеют немного острый вкус и ароматны.
Лавр согревают и умиротворяют Капха и Вата доши, увеличивая при этом Питту.
В Аюрведе лавровый лист используется в чае, чтобы смягчить респираторные заболевания и расстройство желудка.
Лавровый лист способствует потоотделению, помогает и стимулирует пищеварение, разжигает агни и может оказывать мочегонное действие.
Лавровый лист хорошо сочетается с черным перцем, корицей, кардамоном и гвоздикой, и эта смесь цельных специй используется для ароматизации риса басмати. Лавровый лист можно добавлять в тушеные блюда, супы, далы и карри, пока они готовятся, и обычно его удаляют перед подачей на стол
Преимущество данной позиции в том, что специя остается в еде, тк лист молотый
Состав: 100% молотый лавровый лист
